In general saramura se face foarte simplu. Pestele se frige pe gratar iar apoi se pune intr-o zeama fiarta cu sare, otet,  usturoi,   ardei iute, piper si eventual o rosie coapta pe gratar, iar totul se mai tine la fiert cateva clocote. Reteta urmatoare este un pic mai elaborata si ne duce cu gandul la … Continuă lectura Saramura de orice peste →