Ingrediente: 1.5 l zer  500 g malaisare – dupa gustulei Se pune ceaunul de mamaliga la fiert, numai ca in loc de apa se pune zer. La inceput se pun zerul, sarea si 3 linguri de ulei. Se presara si o mana de malai. Cand incepe sa fiarba, se adauga incet malaiul in ploaie amestecand … Continuă lectura Mamaliga cu zer (balmus) →