Ingrediente: ciocolata de menaj – 200 gseminte de floarea soarelui decojite – 2 lingurialune de padure decojite – 1 lingurastafide – 1 linguraardei iute – 1/2 bucata Pentru ca sa o topim, ciocolata se rupe in bucati si se pune intr-un castron. Castronul se aseaza pe o craticioara umpluta jumatate cu apa. Semintele si alunele … Continuă lectura Ciocolata cu ardei iute, seminte, alune si stafide
Placinta cu prune si iaurt
Ingrediente: 13 prune mari si dulci1 pachet cu foi de placinta1 pahar cu lapte2 pahare cu iaurt3 linguri de miereun praf de scortisoarao lingura de untun pliculet de zahar vanilat3 oua Aceasta placinta este usor de preparat. Secretul este ca inainte de asamblarea placintei sa avem toate ingredientele puse pe masa in fata noastra: foile, … Continuă lectura Placinta cu prune si iaurt
Inghetata de iaurt
Ingrediente: Inghetata de iaurt cu lamaie un pahar mare de iaurt preferabil tip grecesc (250 g) 1-2 linguri de miere coaja rasa de la o lamaie 7 nuci sau migdale sau fistic 3 frunze de menta proaspata Inghetata de iaurt cu fructe un pahar mare de iaurt preferabil tip grecesc (250 g) 1-2 linguri de … Continuă lectura Inghetata de iaurt
Burrito si cartofi a la plancha
Ingrediente: carne tocata amestec vita+porc – 500 g sare – dupa gust piper - dupa gust porumb boabe – 1 conserva fasole boabe – 1 conserva rosii tocate 3 ardei capia rosii 1 ceapa 1 morcov mare cartofi cimbru – dupa gust ulei lipii – 1 pachet branza felii pentru senvis un pic de sos … Continuă lectura Burrito si cartofi a la plancha
Masina de facut paine si painea facuta acasa
In acest articol o sa va prezint un mic studiu despre masina de facut paine si despre painea facuta in casa; Painea In general masinile de facut paine din comert pot face paine mica (800 g) si paine mare (1 kg) Ingredientele principale paine mica: 300 ml apa 2 linguri ulei 1 lingurita zahar (merge … Continuă lectura Masina de facut paine si painea facuta acasa
Untura si jumari de rata (sau orice pasare de curte)
Ingrediente: cateva bucati de piele cu grasime de la pasari de curte 2 linguri apa 2 linguri ulei un praf de sare Daca avem o pasare de curte si este prea grasa, deja putem obtine ceva gustos si fin: untura si jumari. Cea mai fina untura iese din rata sau din gasca de curte iar … Continuă lectura Untura si jumari de rata (sau orice pasare de curte)
Supa simpla de legume
Ingrediente: 3 cepe mari 5 morcovi 7 cartofi o telina mica 2 bucati radacina patrunjel sau pastarnac 3 linguri ulei 3 l apa sare piper macinat In continuare va prezentam o reteta foarte sanatoasa, usor de facut, destul de rapida (cam ¾ ore sau cat fierb cartofii + 10 minute) si deosebit de gustoasa. Curatam … Continuă lectura Supa simpla de legume
Doua retete cu varza chinezeasca
In continuare va prezentam doua retete cu varza chinezeasca: Pachetele cu varza si Supa cu varza chinezeasca. Pachetele cu varza Ingrediente: O varza chinezeasca Un pachet de foi de placinta O cana de apa O lingura de ulei O lingura de iaurt Sos soia Sare Piper macinat Seminte de mac Varza se toaca fideluta … Continuă lectura Doua retete cu varza chinezeasca
Ciuperci pleurotus murate
Ingrediente: 1 kg ciuperci pleurotus 750 ml apa 250 ml otet 2 lingurite miere o lingura sare grunjoasa o lingurita piper boabe o lingurita mustar boabe o legatura de leustean 3 – 5 catei usturoi romanesc Ciupercile se spala si se pun la fiert intr-o oala cu apa si o lingurita de sare. Dupa ce … Continuă lectura Ciuperci pleurotus murate
Carne la garnita
Ingrediente: Pulpa de porc Muschi de porc Carnati de casa semiafumati Sare grunjoasa Untura de porc Ulei de floarea soarelui Carnea se spala in mai multe ape si se zvanta. Pulpa se taie in bucati lungi cam de 25 centimetri si late cam de 5 centimetri. Muschiuletii se pastreaza intregi. Carnea se presara cu sare … Continuă lectura Carne la garnita
La masa 