Ingrediente:
- Ardei iute verde – 5 bucati
- Rosii taiate cubulete, in sos – 1 conserva
- Usturoi – 5 catei mai mari
- Sare – o lingurita
- Piper – o jumatate de lingurita
- Busuioc uscat sau proaspat – optional
Acest sos sau salsa, cum vreti sa-i spuneti, cu aerul lui „fresh” isi gaseste loc intotdeauna alaturi de multe preparate, dupa preferinta.
Eu il recomand la fructe de mare, peste, gratare (merge de minune cu pieptul de pui, dar nici celelalte feluri de carne nu il refuza), merge langa un preparat de orez si bineinteles cu nachos.
Ardeiul iute se taie rondele subtiri si se scutura de seminte.
Usturoiul se piseaza.
Se adauga sarea si piperul. Optional se poate adauga busuioc proaspat tocat marunt sau busuioc uscat.
Se adauga ardeiul taiat, usturoiul pisat si condimentele intr-un castron in care am pus conserva de rosii cubulete. Se amesteca bine bine.
Se poate pastra la frigider in borcan inchis timp de 3 zile.
La masa 