Ingrediente:
- 200 g sos de rosii pasate de la conserva sau din cutie de carton
- sare – dupa gust
- 5 frunze de busuioc proaspat sau 1/2 lingurita busuioc uscat
- un varf de cutit de piper macinat
- un catel de usturoi sau un varf de cutit de usturoi granulat
- pasta de ardei iute – dupa gust
- fulgi de ardei iute – optional
- o lingurita de ulei de masline – optional
Intrucat ketchup-ul din comert nu se potriveste pe pizza, o data pentru ca are mult zahar, a doua oara pentru ca un italian nici nu ar concepe sa pui ketchup pe pizza, va propun un sos gustos si rapid de facut.
Luam 200 de grame de suc de rosii pasate din conserva sau din cele care se gasesc in cutii de carton. Aceste sucuri sunt putin sarate asa ca mai adaugam sare doar daca e nevoie.
Adaugam busuioc. Preferabil este sa folosim busuioc proaspat dar iarna putem folosi si busuioc uscat.
Adaugam un varf de cutit, mai mare asa, de piper macinat.
Adaugam un catel de usturoi pisat sau un varf de cutit de usturoi granulat. Pentru sosul asta eu prefer usturoiul granulat pentru ca da aroma dar nu miroase asa tare.
In functie de cat de iute ne place, adaugam pasta de ardei iute si/sau fulgi de ardei iute uscat.
Optional putem adauga si o lingurita de ulei de masline.
Se amesteca bine ingredientele.
Acum sa vina pizza!
La masa 
regal! Famous Sculptor’s Work Fetches Record Price 2025 brilliant
ApreciazăApreciază