Ingrediente:
- 3 radacini de hrean
- un mar
- 2 lingurite de miere poliflora
- sare
- apa
- otet
Se curata 3 radacini de hrean si se rad pe razatoarea mica.
Se rade un mar mare pe razatoarea mica
Se amesteca marul, hreanul, 2 lingurite de miere poliflora, o lingura otet si o ceasca de apa.
Se sareaza dupa gust si se pune in borcan la frigider. In loc de razatoare se poate folosi si masina de tocat cu sita mica.
Tips & tricks:
Se poate folosi o masca medicinala in timp ce radem hreanul, deoarece mirosul este foarte puternic.
Pentru a atenua efectele mirosului hreanului se miroase o felie de paine.
La ce folosim hreanul ras:
Hreanul ras se foloseste ca adaos la rasoluri, cartofi fierti, cartofi copti, legume fierte,
Merge foarte bine langa ciolanul de porc, rasolul de vita, rasolul de gaina.
Se foloseste langa cremvursti, in loc de mustar sau in combinatie cu mustarul.
Merge langa oua fierte, in loc de mustar sau in combinatie cu mustar.
La peste, se poate folosi langa rasolul de salau sau de stiuca,
La masa 